В СДК станицы Бородинской в рамках программы «Путешествую по родному краю» был проведен мастер-класс «Традиционная кухня Кубани».
Участников мероприятия приветствовали воспитанники казачьего детского сада «Теремок».
В ходе данного мероприятия участники мастер-класса получили углубленные знания о процессе лепки вареников, являющихся важным элементом кулинарного наследия Кубани.

Мероприятие было направлено на популяризацию и сохранение традиционных кулинарных практик, характерных для кубанской кухни. В рамках мастер-класса были подробно рассмотрены технологические аспекты приготовления теста и начинки, а также специфические методы лепки, которые позволяют создавать изделия с уникальной текстурой .

Особое внимание уделялось историческим и культурным аспектам традиции приготовления вареников, их роли в обрядовой и повседневной жизни кубанских казаков. Участники имели возможность не только наблюдать за процессом приготовления, но и самостоятельно участвовать в лепке.